Además de sus beneficios para la salud de los que ahora hablamos, son una excelente forma para ser creativo en la cocina, utilizarlas de manera diferente y seducir a los niños para que aprendan a comer sano. Te contamos 5 beneficios de las conservas de pescado.
1. Economía
Hay que mirar la cartera a la hora de la compra, los productos en conserva son una excelente opción ya que tienen un precio reducido con alta calidad. Diferentes envases y productos para elegir el que mejor se adapte a tus necesidades. Además podrás encontrarlos todo el año, por lo que no tendrás que preocuparte.
2. Natural
Las conservas de pescado son productos naturales, ya que la técnica de conservación permite no introducir conservantes artificiales, logrando mantener el sabor y las características del producto en perfecto estado. Si te preocupa lo que comes, puedes confiar en en ellas.
3. Fresco
Las conservas de pescado son productos frescos, ya que, los productos han sido cocinados y envasados herméticamente, estando el producto bien conservado sin necesidad de refrigerar.
4. Sano
Las principales virtudes para la salud tienen que ver con la salud nutricional, pero también con el sistema cardiovascular, la salud ósea o elementos cognitivos. De sus beneficios obtenemos, proteínas, ácidos grasos, omega 3 y Vitaminas A y D. Algunas conservas que poseen estos elementos son: atún, bonito, caballa, mejillones y sardinas en aceite…
5. Impacto ecológico
Otro aspecto importante a destacar, es el bajo impacto ecológico; por un lado, las conservas no necesitan frío, por lo que la cadena de comercialización y tratamiento es menos contaminante, por otro, los envases son reciclables.