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CABALLA DEL NORTE EN ESCABECHE

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Referencia:caballadelnorteenaceitedeoliva
Conservas

Caballa del Norte procedente de las Rías Gallegas preparada en escabeche y  Aceite de Oliva.



 La caballa es un pescado azul conocido también con el nombre de sarda, verdel o verta. Es muy valorado  por su sabor y por la consistencia de su carne. La grasa presente en los pescados azules y, por tanto, también en la caballa es rica en ácidos grasos omega-3. Esta elaborada de manera artesanal sobre una base de escabeche y con el mejor Aceite de Oliva.

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